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正宗家常版糖心糯米莲藕的做法_如何做糖心糯米莲藕好吃

糖心糯米莲藕主图

标签:凉菜 麦芽糖

糖心糯米莲藕简介及特色: 这道糖心糯米莲藕不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 莲藕 (一节); 糯米 (70g); 红糖 (100g); 冰糖 (100g);麦芽糖(50g); 桂花 (一小搓)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的糖心糯米莲藕吧。

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分享糖心糯米莲藕的做法,让更多人知道怎么做

糖心糯米莲藕所需食材

材料:
莲藕(一节);糯米(70g);红糖(100g);冰糖(100g);麦芽糖(50g);桂花(一小搓)
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

糖心糯米莲藕的做法和步骤

  • 糖心糯米莲藕的做法和步骤第1张图

    1.莲藕去皮,糯米冷水泡发2小时以上!

  • 糖心糯米莲藕的做法和步骤第2张图

    2.莲藕的一端切开!留盖备用!筷子将糯米塞进莲藕,糯米不能塞过紧实了!否则煮的时候糯米发涨会爆出来!

  • 糖心糯米莲藕的做法和步骤第3张图

    3.这样就是塞好了!孔小的可以不塞糯米!

  • 糖心糯米莲藕的做法和步骤第4张图

    4.前面切掉的部分重新盖上,拿牙签固定住!

  • 糖心糯米莲藕的做法和步骤第5张图

    5.锅里放莲藕,冰糖,红糖,麦芽糖

  • 糖心糯米莲藕的做法和步骤第6张图

    6.加开水没过莲藕!加盖!大火煮开!改小火熬煮!大概4个小时!莲藕出锅!切片摆盘!剩下的糖汁加桂花糖淋在藕片上!

  • 糖心糯米莲藕的做法和步骤第7张图

    7.成品图

  • 糖心糯米莲藕的做法和步骤第8张图

    8.成品图!

  • 糖心糯米莲藕的做法和步骤第9张图

    9.成品图!

糖心糯米莲藕做法技巧

糖心糯米莲藕饮食禁忌

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上一道菜:蒜黄炒鸡蛋的做法[图文]

下一道菜:百合银耳羹的做法[图文]

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