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正宗家常版手擀炸酱面的做法_如何做手擀炸酱面好吃

手擀炸酱面主图

标签:手擀面 炸酱面 炸酱 懒人菜 午餐 晚餐 中餐

手擀炸酱面简介及特色: 姥姥不爱吃挂面,做个手擀面

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分享手擀炸酱面的做法,让更多人知道怎么做

手擀炸酱面所需食材

材料:
面粉 水 盐 麻酱 酱油 糖 醋 味精 黄瓜 午餐肉 木耳
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

手擀炸酱面的做法和步骤

  • 手擀炸酱面的做法和步骤第1张图

    1.三碗面,大半碗水,一小勺盐,搅拌成雪花状,然后揉成面团,盖上盖子醒半个小时。

  • 手擀炸酱面的做法和步骤第2张图

    2.黄瓜午餐肉木耳切丝,葱切末。

  • 手擀炸酱面的做法和步骤第3张图

    3.极速赛车APP麻酱三大勺,酱油少许,醋少许,白糖少许,盐少许,味精少许,热水适量倒入,搅拌到麻酱可以在小勺子里轻松滴落

  • 手擀炸酱面的做法和步骤第4张图

    4.此时面发好了,擀成大圆片,抹上多多的面粉,卷成一根棍,每一个折叠处都要多撒面粉,这样面条才不会粘在一起。用刀切片,扯开就是一根面条啦

  • 手擀炸酱面的做法和步骤第5张图

    5.起锅烧开水下面条,面条煮熟放凉水中津一下更筋道,可以摆盘了,超好吃,麻酱放醋很像外面买的那个麻酱面皮啊

手擀炸酱面做法技巧

手擀炸酱面饮食禁忌

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上一道菜:白菜肉末饺子的做法[图文]

下一道菜:酸甜脆口嫩子姜的做法[图文]

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