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正宗家常版茄汁芦笋虾仁的做法_如何做茄汁芦笋虾仁好吃

茄汁芦笋虾仁主图

标签:下饭菜 海鲜 茄汁 午餐

茄汁芦笋虾仁简介及特色: 家里种的小番茄长势喜人,今天摘了索性做了一道茄汁菜。小番茄让这道菜颜色十分丰富,口味酸甜,很是喜欢。

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分享茄汁芦笋虾仁的做法,让更多人知道怎么做

茄汁芦笋虾仁所需食材

材料:
虾仁(400g);芦笋(300g);小番茄(100g);姜(1块);蒜(半颗);葱(1根);番茄酱(2勺);生抽(1勺);砂糖(1勺)
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

茄汁芦笋虾仁的做法和步骤

  • 茄汁芦笋虾仁的做法和步骤第1张图

    1.姜蒜切末,葱切葱花。

  • 茄汁芦笋虾仁的做法和步骤第2张图

    2.芦笋去掉根部洗净切段。

  • 茄汁芦笋虾仁的做法和步骤第3张图

    3.小番茄对半切开。

  • 茄汁芦笋虾仁的做法和步骤第4张图

    4.虾仁洗净。

  • 茄汁芦笋虾仁的做法和步骤第5张图

    5.起油锅,将姜蒜末与葱白炒出香味。

  • 茄汁芦笋虾仁的做法和步骤第6张图

    6.极速赛车APP下入虾仁,炒至虾仁微微变色。

  • 茄汁芦笋虾仁的做法和步骤第7张图

    7.下入芦笋翻炒,并调入适量清水至芦笋炒熟。

  • 茄汁芦笋虾仁的做法和步骤第8张图

    8.下入小番茄,并调入番茄酱、生抽、砂糖翻炒均匀即可出锅。

  • 茄汁芦笋虾仁的做法和步骤第9张图

    9.成品图

  • 茄汁芦笋虾仁的做法和步骤第10张图

    10.成品图

  • 茄汁芦笋虾仁的做法和步骤第11张图

    11.成品图

茄汁芦笋虾仁做法技巧

1.因为用了番茄酱,味道足够无需加盐。2.如果不喜欢太浓烈的番茄味,可以省略番茄酱,适当调入盐分。

茄汁芦笋虾仁饮食禁忌

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上一道菜:腐皮包黄鱼的做法[图文]

下一道菜:日式炼乳吐司的做法[图文]

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